Fruit cup, а не джин(н) в бутылке

Это не джин, но не рассказать о нём было бы огромным преступлением. Его классифицируют как коктейль, если точнее — как fruit cup в бутылке. Это разновидность напитков, которые чаще всего готовят на джине. Он имеет тёмный насыщенный цвет, сладковато-горький вкус и аромат пахучих пряностей.

Pimm's #1 Cup считается летним напитком, его подают в хайболе со льдом, имбирным элем или лимонадом, клубникой и огурцом. Рецепт коктейля очень простой, его запросто можно приготовить дома на вечеринке.

Налейте в хайбол на лёд:
40 мл Pimm's #1
150 мл Ginger ale
Размешайте и добавьте слайс свежего огурца, клубники и веточку мяты. Английская альтернатива итальянскому спритцу готова. Коктейль получается с низким содержанием алкоголя, всего 6%, идеальный вариант в жаркий летний день.

За Pimm's #1 последовали другие разновидности напитка: сам Джеймс создал Pimm's #2 на основе шотландского виски и Pimm's #3 на бренди. Уже в наши дни, в 2004 году, компания Diageo, которой принадлежит бренд, выпустила зимнюю версию этого напитка — Pimm's Winter Cup #3, основой которого является бренди, настоянный на специях и апельсиновых корочках. По популярности он оказался сопоставим с Pimm's #1 и позже выпускался в нескольких вариациях.

Ах да, ну и следуя за основными трендами, конечно же, компания выпустила Pimm's Lemonade в жестяной банке и Pimm's Lemonade & Ginger Ale.

Pimm's #1 радовал нас много лет, пока компания Diageo не вывела его из России. Вполне может случиться, что мы никогда не увидим большинства этих прелестных напитков в нашей необъятной, но мне очень хотелось, чтобы вы знали о таком английском напитке и о том, как он трансформировался за годы его существования.

Эту статью уже обсуждают в нашем ТГ-канале. t.me/worldginday