17 мая 2026
Душа и бизнес Обниминска
Всё, что нужно знать о стартующей сегодня выставке-конференции BARECO
Дарья Мищенко
Главный редактор WGD MAGAZINE
За два года мы успели соскучиться по главному белорусскому проекту в сфере барной, ресторанной и кофейной индустрии. Очень уж всё происходившее тогда в городе отвечало хэштегу #обниминск, который использовали организаторы.
Поскучали и хватит. Сегодня международная выставка-конференция BARECO стартует в Минске во второй раз. Его тема в этом году — Soul-Business, а цель, как и прежде, объединить индустрию гостеприимства и всех, кто с ней взаимодействует, и найти новые возможности роста.
Не буду пытаться рассказать обо всём, что будет происходить на BARECO с 17 по 19 мая. Во-первых, слишком много событий запланировали организаторы для одной статьи; во-вторых, для этого есть сайт и телеграм-канал выставки. Очерчу только самое главное.
Поскучали и хватит. Сегодня международная выставка-конференция BARECO стартует в Минске во второй раз. Его тема в этом году — Soul-Business, а цель, как и прежде, объединить индустрию гостеприимства и всех, кто с ней взаимодействует, и найти новые возможности роста.
Не буду пытаться рассказать обо всём, что будет происходить на BARECO с 17 по 19 мая. Во-первых, слишком много событий запланировали организаторы для одной статьи; во-вторых, для этого есть сайт и телеграм-канал выставки. Очерчу только самое главное.
Экспозиция
На выставочной части гостей будут ждать дегустации и активности на стендах самых ярких производителей и поставщиков продукции и оборудования Белоруссии. В числе экспонентов — производитель алкогольных напитков, в том числе джинов Bloomberry и GinTellMan, «Винокурня Нарочь»; «Бульбаш» с брендами водки, настоек и джина OxyGin и Green Gin; холдинг «Минск Кристалл Трейд», в который входят 7 производителей, в том числе «Минск Кристалл» (бренды джина «Туманы», «Коноплянка» и Vedrich — их творения), Брестский ликёро-водочный завод «Белалко» и Гомельский ликёро-водочный завод «Радамир»; знаменитое «Лидское пиво»; «Бобруйский бровар» — тоже с пивом; крупный дистрибьютор алкогольных напитков и продуктов питания на белорусском рынке MVG.
Бренды сиропов Giffard и Proff Syrup, сиропы и основы для коктейлей Napitki Lab, пюре Vin’tage, пряности Kotanyi и наши любимчики — поставщики сегмента HoReCa Restinternational. Ну и кофе, много-много кофе.
Особняком здесь стоит совместный стенд Виталия Аршука, бара «Детектив, где Вы?» из Краснодара и бренда коньяка Camus. Там можно будет полистать меню из коллекции Аршука и попробовать авторские коктейли на коньяке Camus.
В целом выставочная зона не кажется перегруженной, а уж алкогольных производителей, дистрибьюторов и отдельных брендов и вовсе могло быть побольше. Но экспозицию вряд ли можно назвать сердцем BARECO. Если где-то оно и будет биться, то вот здесь.
На выставочной части гостей будут ждать дегустации и активности на стендах самых ярких производителей и поставщиков продукции и оборудования Белоруссии. В числе экспонентов — производитель алкогольных напитков, в том числе джинов Bloomberry и GinTellMan, «Винокурня Нарочь»; «Бульбаш» с брендами водки, настоек и джина OxyGin и Green Gin; холдинг «Минск Кристалл Трейд», в который входят 7 производителей, в том числе «Минск Кристалл» (бренды джина «Туманы», «Коноплянка» и Vedrich — их творения), Брестский ликёро-водочный завод «Белалко» и Гомельский ликёро-водочный завод «Радамир»; знаменитое «Лидское пиво»; «Бобруйский бровар» — тоже с пивом; крупный дистрибьютор алкогольных напитков и продуктов питания на белорусском рынке MVG.
Бренды сиропов Giffard и Proff Syrup, сиропы и основы для коктейлей Napitki Lab, пюре Vin’tage, пряности Kotanyi и наши любимчики — поставщики сегмента HoReCa Restinternational. Ну и кофе, много-много кофе.
Особняком здесь стоит совместный стенд Виталия Аршука, бара «Детектив, где Вы?» из Краснодара и бренда коньяка Camus. Там можно будет полистать меню из коллекции Аршука и попробовать авторские коктейли на коньяке Camus.
В целом выставочная зона не кажется перегруженной, а уж алкогольных производителей, дистрибьюторов и отдельных брендов и вовсе могло быть побольше. Но экспозицию вряд ли можно назвать сердцем BARECO. Если где-то оно и будет биться, то вот здесь.
Лектории
В этом году на BARECO будет твориться образовательное безобразие: на площадке будут работать 6 лекториев, каждый со своей концепцией.
Main Stage
Выступления тех, кого не нужно представлять: Артём Перук, Василий Зайцев, Роман Визе, Евгений Шашин, Владимир Аринушкин, Иван Пикулёв, Вячеслав Половец, Егор Сергеев, Виктор Шамаль. Про команду, взаимодействие бара и кухни, коктейли.
Sense
Лекторий для прокачки органов чувств с возможностью попробовать, понюхать, потрогать. Спикеры — Игорь Шаламов, Евгений Поповский, Николай Стрельников, Сергей Шигин, Алексей Поджаров, Владислав Байко, Эллина Рой, Алик Раков, Антон Мартопляс.
Skills
Практические инструменты работы в действии. В числе спикеров Александр Мигалко, Андрей Кобяков, Наира Соседова, Андрей Козинов, а также Арно Деан — коммерческий директор коньячного дома Tesseron.
Business
Про успешные проекты и их жизнь от тех, кто их делает: Андрея Корнилова, Артура Галайчука, Виктора Скуратова, Дениса Мухина, Максима Ганисевского, Николая Канищева, Егора Новикова.
Draft
Лекторий без жёстких рамок, где спикеры могут обкатать свежий материал или обсудить наболевшее. Спикеры — Светлана Гураль, Александра Быстрик, Вячеслав Косицын, Юрий Тихонов, Вячеслав Половец, Евгений Меркушов, Елизавета Беляцкая.
SOUL X bar hub
Посольство bar hub с лекциями о трендах, построении команды и заботе о себе посреди всего вот этого от Романа Торощина, Константина Диденко, Геннадия Кононова, Виталия Аршука, Ефима Тарана, Максима Ягольника, Антона Кишты, Анны Перук.
В этом году на BARECO будет твориться образовательное безобразие: на площадке будут работать 6 лекториев, каждый со своей концепцией.
Main Stage
Выступления тех, кого не нужно представлять: Артём Перук, Василий Зайцев, Роман Визе, Евгений Шашин, Владимир Аринушкин, Иван Пикулёв, Вячеслав Половец, Егор Сергеев, Виктор Шамаль. Про команду, взаимодействие бара и кухни, коктейли.
Sense
Лекторий для прокачки органов чувств с возможностью попробовать, понюхать, потрогать. Спикеры — Игорь Шаламов, Евгений Поповский, Николай Стрельников, Сергей Шигин, Алексей Поджаров, Владислав Байко, Эллина Рой, Алик Раков, Антон Мартопляс.
Skills
Практические инструменты работы в действии. В числе спикеров Александр Мигалко, Андрей Кобяков, Наира Соседова, Андрей Козинов, а также Арно Деан — коммерческий директор коньячного дома Tesseron.
Business
Про успешные проекты и их жизнь от тех, кто их делает: Андрея Корнилова, Артура Галайчука, Виктора Скуратова, Дениса Мухина, Максима Ганисевского, Николая Канищева, Егора Новикова.
Draft
Лекторий без жёстких рамок, где спикеры могут обкатать свежий материал или обсудить наболевшее. Спикеры — Светлана Гураль, Александра Быстрик, Вячеслав Косицын, Юрий Тихонов, Вячеслав Половец, Евгений Меркушов, Елизавета Беляцкая.
SOUL X bar hub
Посольство bar hub с лекциями о трендах, построении команды и заботе о себе посреди всего вот этого от Романа Торощина, Константина Диденко, Геннадия Кононова, Виталия Аршука, Ефима Тарана, Максима Ягольника, Антона Кишты, Анны Перук.
Финал конкурса Havana Club Cocktail Maestros
17 мая в 12:00 начнётся финал профессионального барного конкурса Havana Club Cocktail Maestros. Его тема в этом году — «Образ женщины. Вкус вдохновения», а участникам предлагалось создать коктейль-посвящение на основе Havana Club 7, вдохновляясь конкретной личностью или собирательным образом — ну и передать характер и историю выбранной героини через органолептику напитка и визуальную подачу. Финалисты конкурса в решающем раунде на сцене выставки будут презентовать свои работы членам жюри, а те в свою очередь оценят вкус, технику исполнения и искусность в сторителлинге.
Night party
А в 23:00 в первый день выставки в пространстве «Эхо» пройдёт вечеринка открытия совместно с брендом Miller. Чтобы получить бутылочку Miller в подарок на вечеринке, можно в течение дня участвовать в интерактивах на стенде бренда и зарабатывать Miller-коины.
Гостевые смены
Ну а в барах города все три вечера будут проходить гостевые смены, чтобы не расходиться до поздней ночи. В принципе, вы вряд ли прогадаете, если завернёте в любой понравившийся, но Uno Mas, Gin&It и тем более любимую «Курилку» навестить советую.
Билеты
В бары, допустим, можно попасть и так, а вот для всего остального нужны билеты, если у вас их ещё нет. В этом году их четыре категории, а купить любой можно на сайте выставки:
Входной (50 BYN)
Даёт возможность посетить все 3 дня выставки-экспозиции с дегустациями на стендах, конкурсы на главной сцене и зону фуд-корта.
Лекторий (180 BYN)
То же самое, что и в пакете «Входного» билета, плюс доступ к 5 лекториям: Main Stage, Skills, Sense, Draft и Soul x bar hub — и пятиминуткам со спикерами.
Бизнес (550 BYN)
То же, что в пакете «Лектория», плюс посещение лектория Business, отдельный выход на балкон сцены Main Stage и доступ к бизнес-чату для нетворкинга.
VIP (1700 BYN)
Всё и сразу, а также места в первых рядах во всех лекционных залах, приветственный ужин и бизнес-завтрак со спикерами, закрытая сессия с приглашённым гостем, закреплённый координатор на площадке и подарки.
17 мая в 12:00 начнётся финал профессионального барного конкурса Havana Club Cocktail Maestros. Его тема в этом году — «Образ женщины. Вкус вдохновения», а участникам предлагалось создать коктейль-посвящение на основе Havana Club 7, вдохновляясь конкретной личностью или собирательным образом — ну и передать характер и историю выбранной героини через органолептику напитка и визуальную подачу. Финалисты конкурса в решающем раунде на сцене выставки будут презентовать свои работы членам жюри, а те в свою очередь оценят вкус, технику исполнения и искусность в сторителлинге.
Night party
А в 23:00 в первый день выставки в пространстве «Эхо» пройдёт вечеринка открытия совместно с брендом Miller. Чтобы получить бутылочку Miller в подарок на вечеринке, можно в течение дня участвовать в интерактивах на стенде бренда и зарабатывать Miller-коины.
Гостевые смены
Ну а в барах города все три вечера будут проходить гостевые смены, чтобы не расходиться до поздней ночи. В принципе, вы вряд ли прогадаете, если завернёте в любой понравившийся, но Uno Mas, Gin&It и тем более любимую «Курилку» навестить советую.
Билеты
В бары, допустим, можно попасть и так, а вот для всего остального нужны билеты, если у вас их ещё нет. В этом году их четыре категории, а купить любой можно на сайте выставки:
Входной (50 BYN)
Даёт возможность посетить все 3 дня выставки-экспозиции с дегустациями на стендах, конкурсы на главной сцене и зону фуд-корта.
Лекторий (180 BYN)
То же самое, что и в пакете «Входного» билета, плюс доступ к 5 лекториям: Main Stage, Skills, Sense, Draft и Soul x bar hub — и пятиминуткам со спикерами.
Бизнес (550 BYN)
То же, что в пакете «Лектория», плюс посещение лектория Business, отдельный выход на балкон сцены Main Stage и доступ к бизнес-чату для нетворкинга.
VIP (1700 BYN)
Всё и сразу, а также места в первых рядах во всех лекционных залах, приветственный ужин и бизнес-завтрак со спикерами, закрытая сессия с приглашённым гостем, закреплённый координатор на площадке и подарки.
Фото: Александр Задорин
Бонус: чат — гид по Минску
Вообще я думаю, что заблудиться в Минске невозможно. В том смысле, что даже если вы забредёте не туда, куда хотели, там, где вы окажетесь, вам всё равно будет хорошо. В этом городе умеют кормить, поить, развлекать и дружить. Но если вы всё же стремитесь придерживаться намеченного плана, можно воспользоваться ботом от организаторов BARECO. К тому же помимо советов, куда сходить и где погулять, в боте можно найти информацию о выставке, расписание и полезные сведения вроде курса одного рубля к другому рублю или информацию о работе такси.
17–19 мая 2026 года
Минск, Falcon Club Арена
Вообще я думаю, что заблудиться в Минске невозможно. В том смысле, что даже если вы забредёте не туда, куда хотели, там, где вы окажетесь, вам всё равно будет хорошо. В этом городе умеют кормить, поить, развлекать и дружить. Но если вы всё же стремитесь придерживаться намеченного плана, можно воспользоваться ботом от организаторов BARECO. К тому же помимо советов, куда сходить и где погулять, в боте можно найти информацию о выставке, расписание и полезные сведения вроде курса одного рубля к другому рублю или информацию о работе такси.
17–19 мая 2026 года
Минск, Falcon Club Арена
Эту статью уже обсуждают в нашем ТГ-канале. t.me/worldginday
Понравилась статья?
Вы можете поблагодарить автора,
чтобы ему хотелось писать ещё
Вы можете поблагодарить автора,
чтобы ему хотелось писать ещё
наведите камеру телефона на qr-код
или перейдите по ссылке
или перейдите по ссылке