И одиозный шеф-повар, и дистиллерия оказались едины в своём стремлении работать исключительно с лучшими ингредиентами, а потому Рамзи лично отбирал растения, что впоследствии вошли в состав его фирменного джина. Львиная их доля произрастает в окрестностях Eden Mill St Andrews, в округе Файф. Изюминкой купажа напитка, который назвали просто Ramsay's Gin, стали ягоды жимолости, собранные в пяти милях от города Сент-Эндрюс, где расположена дистиллерия. Помимо них, в состав вошли местные водоросли, розовый перец, семена фенхеля, лаванда и лимонная вербена — вместе эти ингредиенты создают идеальный баланс цитрусовых, цветочных и пикантных ароматов.