Тоники Tonat
Подробнее о тонике рассказывает сама бутылка. Узнаваемая форма объёмом 0,33 л, как у Space. Этикетка яркая, с акцентом на натуральность: изображения фруктов, список ингредиентов и рецепт простого микса, который уже стал привычным атрибутом для таких напитков.
Перейдём непосредственно к составу: свежевыжатые соки, фруктоза вместо сахара, натуральные пряности и хинин, а также кислоты — лимонная и аскорбиновая. Производитель явно стремится предложить более натуральную альтернативу массовым тоникам.
Tonat Индиан
В составе лаймовый сок и смесь специй «Индиан». Аромат лаймовый, цветочный. Вкус лаймовый, древесный и очень сухой. Тоник ближе к категории dry (Barrister Dry, Rocket Original), чем Classic/Indian (Space, Rawish, Abrau). Из недостатков — слабая газация.
Это имбирный тоник, а не имбирный эль, поэтому сравнение со Space оказалось неуместным, зато какой контраст. От «Индиана» отличается смесью специй «Имбирный» и добавлением самого имбиря. Во вкусе его присутствие выражается слабо: имбирь здесь не яркий и не даёт привычного согревающего эффекта. По сравнению с «Индианом» менее сухой, но более газированный.
В этом варианте лаймовый сок заменяется грейпфрутовым, к составу добавляются цветы бузины. Бузина встречает при первом вдохе. Она же ярко проявляется при первом глотке, некоторое время образует гармоничный дуэт с грейпфрутом, затем теряется, уступая место цитрусово-хинной горечи. Вкус оригинальный. Сухость высокая, газация средняя.
Tonat Грейпфрут — мята
Модификация предыдущего состава с добавлением мяты. Мятно-цитрусовый аромат переходит во вкус: сладкая мята смягчает горчинку грейпфрута, приводя вкус к лучшему балансу в линейке. Сухость остаётся высокой, газация средняя.
Всю линейку объединяют общие черты: сухость, выраженная кислотность и умеренная газация. В чистом виде тоники могут показаться чрезмерно горькими — но это, конечно, дело вкуса.
Цена на момент написания обзора — 120 рублей за бутылку. Дегустационный набор включает в себя только три вкуса из четырёх, но возможно, вы, как и автор, договоритесь с продавцом о полном комплекте. А я, пожалуй, сохраню в закладках грейпфрутовые варианты.
Вы можете поблагодарить автора,
чтобы ему хотелось писать ещё
или перейдите по ссылке