Whitley Neil Mango & Lime Производитель: «Дж. Дж. Уитли Дистиллери», г. Кингисепп, Ленинградская обл.Где купить: «Перекрёсток»Цена: от 800 руб. / 0,7 литраЭтот кингисеппский джентльмен вносит разнообразие в нашу тропическую компанию: во-первых, его крепость 43 %, а не 40 %, как у остальных, во-вторых, здесь отсутствуют красители, ну и в-третьих, на его этикетке вы не найдёте слова Tropic или Tropical. Это, впрочем, не мешает ему быть тропическим по духу, за что он и удостоился места в этой подборке.Изящная круглая бутылка с лаконичной цветовой палитрой: белый фон, оранжевые манго, зелёные лаймы и автограф мастера-дистиллера. И никаких попугаев.Производитель рассказывает, что на создание этого джина Джимми Нейлла вдохновили бабушкины рассказы о Шри-Ланке. Джимми исследовал этот прекрасный остров, чтобы создать потрясающий пикантный джин в память об историях из детства и хороших временах. Дистилляция джина производится в столетнем медном перегонном кубе. Красивая история — уже часть успеха, но что там кроме маркетинга?Прозрачная жидкость, яркий запах и узнаваемый вкус. В аромате сочетаются ноты лаймовой корки и сушёного манго. Вкус одновременно очень сладкий и лаймово-терпкий, поэтому этот джин буквально создан для твиста на Gin Basil Smash.Mango Basil Smash — современная классика, где джин и базилик создают идеальную пару. Манго добавит к этой травянистой свежести тропическую сладость и превратит коктейль в настоящий солнечный удар.- 50 мл джина Whitley Neil Mango & Lime
- 20 мл свежевыжатого сока лайма или лимона
- 15 мл сахарного сиропа (можно уменьшить до 10 мл, если джин для вас очень сладкий)
- 8–10 листиков свежего базилика
Положите базилик в шейкер, влейте джин, лаймовый сок и сахарный сироп в шейкер, давить листья мадлером не нужно: при взбивании из базилика высвободятся все нужные нам масла. Тщательно взбейте. Процедите через ситечко в охлаждённый бокал (например, рокс или винный) со льдом. Украсьте веточкой базилика или небольшим кусочком манго.Как показала практика, чтобы почувствовать лето, не обязательно ждать июня или копить на перелёт. Достаточно вечера, пары-тройки-четвёрки бутылок и желания поэкспериментировать. Остальное доделают манго, лайм и хорошая компания. Смешивайте, пробуйте, и пусть в вашем бокале всегда будет хоть немного солнца — даже если за окном метель.